Patálie s užívaním zinku v 4 krokoch

Neviem, či ste už niekedy brali zinok ako doplnok stravy, ale osobne mi proces od zvolenia si správneho produktu až po jeho správne užívanie príde komplikovanejší než založenie si vlastnej výživovej poradne. A to už je čo povedať, verte mi.

Nieže by som nejako zvlášť presadzovala užívanie vitamínov a minerálnych látok touto nie veľmi prirodzenou formou, ale ani to nijako neodsudzujem. Niekedy proste potrebujete akútne doplniť nejakú mikroživinu a váš jedálniček to jednoducho psychicky nezvláda. Príjem zinku som potrebovala navýšiť kvôli pleti – nie je síce úplne tragická, ale podľa môjho názoru by už niekoľko rokov po skončení puberty mala vyzerať inak. Lepšie. Zdravšie. Užívanie zinku malo byť takým posledným pokusom ozdraviť si pleť pred tým, než budem musieť definitívne vyhľadať dermatologičku. Nuž ale že bude také komplikované dostať do seba každý deň jednu bielu tabletku, to ma dosť šokovalo :D

1. KROK: Vyberte si správnu formu (Aneb z ktorého zinku máte väčšiu šancu pozvracať sa)

Viaceré zdroje uvádzajú, že najhoršia forma zinku je SULFÁT. Jednak je tu menšia využiteľnosť (tzn. že nám zlúčenina zinku poskytne do tela menšie množstvo atomárneho zinku), jednak táto forma zvykne dráždiť žalúdok a ako ho užívate na lačno, je tu veľká pravdepodobnosť výskytu nevoľnosti. K tomu “výskytu nevoľnosti” sa ešte určite vrátim :D

Za “bezpečnejšie” a pravdepodobne aj o niečo drahšie formy zinku sa považujú chelátované formy zinku. Lenže. Zinok môže byť “chelátovaný” rôznymi prvkami a nie všetky podľa mňa aautomaticky zvyšujú jeho vstrebateľnosť. Preto myslím si veľmi záleží práve na na tom, o aký chelát zinku sa jedná. Medzi najlepšie vstrebateľné sa považujú pikolinát, glukonát a citrát.

2. KROK: Vyberte si správne množstvo

Odporúčaná denná dávka zinku je cca 12-15 mg. V doplnkoch stravy býva obsah zinku najčastejšie 10-15 mg, ale samozrejme nájdu sa aj tablety s vyšším obsahom (30-50 mg). Možno ste si aj všimli, že doplnky stravy ktoré obsahujú zinok v kombinácii s inými prvkami alebo vitamínmi majú v sebe väčšinou menej zinku (5-10 mg), samostatné zinkové tablety sa ľahšie zháňajú vo vyššom množstve. Alebo by sa aspoň mali. Ak si chcete doplniť zinkový deficit, tak kombinácie určite neodporúčam. Ak potrebujete zinok tak si kúpte tablety obsahujúce iba zinok a nech ho tam radšej majú viac. Absolútne od veci je kupovať multivitamíny a kadejaké komplexy množstva prvkov, nakoľko v mnohých prípadov dochádza k vzájomnému ovplyvňovaniu vstrebávania a z toho 5 mg zinku čo sa tam nachádza máte v tele figu borovú.

Častým doplnkom na trhu býva kombinácia zinku, vápnika a horčíka. Niektorí vravia super, niektorí tvrdia, že vápnik znižuje vstrebateľnosť zinku a preto je celý tento doplnok jeden veľký blud. Ťažko povedať, ja proste celkovo nie som zástancom užívania viacerých prvkov naraz, ale pokiaľ viem, tak neexistujú presné vedecké dôkazy o tom, že by sa vápnik a zinok navzájom negatívne ovplyvňovali. Niektoré vedecké články dokonca naznačujú, že by vápnik mohol naopak vstrebávanie zinku podporovať.
Viac-menej známe však je, že zinok sa veľmi nemusí so železom a meďou. Pri dlhodobom užívaní vysokých dávok zinku sa dokonca odporúča suplemetnácia meďou (dobre naplánovaná), pretože môže dôjsť k jej výraznému deficitu v našom tele.
Dávky 50 mg a viac už považujem za terapeutické a nemali by sa podľa mňa používať dlhodobo, jednak kvôli už spomínanému možnému deficitu medi, jednak môže pri predávkovaní dôjsť k opačnému efektu, ako by sme chceli – k oslabeniu imunity a k zhoršeniu stavu pokožky. Na rôznych bodybuildingových fórach čítam, že kulturisti do seba dlhodobo cpú 80 aj 100 mg zinku “na dobrý spánok” a aj napriek tomu, že rozumiem zvýšeným výživovým potrebám aktívnych športovcov, takúto megalomániu už môj rozum jednoducho nepoberá…Toxicita zinku nie je vysoká a telo znesie aj 10-násobok odporúčaného množstva, ale NAČO?

3. KROK: Choďte do lekárne a zdeptajte svojimi požiadavkami najbližšieho lekárnika

Bola som v troch lekárňach a v troch lekárňach na mňa po tom, čo som zahlásila že by som rada “pikolinát zinku” civeli ako na Majku z Gurunu. V dvoch lekárňach na mňa v nemom úžase pozerali aj po tom, čo som ich požiadala o samostatný zinok v dávke vyššej než 15 mg. Keď som ešte dodala, že by som bola rada, ak by to nebola zlúčenina sulfátu, tak som myslela, že sa ten mladík za pultom rozplače od zúfalstva. Nakoniec na mňa v jednej lekárni vytiahli ZINKOROT, ktorý obsahuje 25 mg zinku vo forme nejakého dihydrátu zinkumorotátu (tu už zlyháva aj moje medicínske vzdelanie) a ktorý sa už nepovažuje za doplnok stravy ale za liečivo.

4. KROK: Preštudujte si, ako sa ZINKOROT užíva a následne (ne)podľahnite panike

Zinkorot totiž môže spôsobovať žalúdočnú nevoľnosť, ak si ho vezmete na lačno. To úspešne potvrdzujem. LENŽE. Zinkorot sa nesmie užívať ani spolu s jedlom a musí sa užívať s dostatočným odstupom od jedla. K informačnému letáku by som ešte rada doložila, že po užití Zinkorotu (ak ho trochu horšie znášate) by sa nemalo cvičiť, inak hrozí, že hodíte šabľu priamo na karimatku. Teda neviem, či len ja mám taký labilný žalúdok, ale presne toto sa mi stávalo aj s inými zinkovými tabletami ktoré som užívala pred pár rokmi a stáva sa to aj mojej mame, ktorá má podľa mňa dosť silný žalúdok. Pre človeka, ktorý konzumuje jedlo každé 3 hodiny a ktorý k tomu ešte cvičí je suplementácia zinkom hotová disciplína v Pevnosti Boyard.

Teraz asi čakáte, že vám dám nejaké tipy ako zvládať užívanie zinku a jedenie. Sľubujem, že keď na to prídem, ozvem sa :D Ale nie…ono sa to dá zvládnuť, len si to človek potrebuje vždy ustrážiť, mať krabičku vždy na očiach aby predišiel tomu, že si na zinok spomenie len vtedy, keď niečo tlačí do hlavy. Pri najlepšom vám užívanie zinku nebude robiť absolútne nič a budete si ho môcť brať pokojne aj na lačno. Určite ho ale nekombinujte s jedlom. Pozor najmä na potraviny bohaté na vlákninu (alebo konzumáciu samostatnej vlákniny), na obilniny, na strukoviny (najmä sóju) či oriešky. Vláknina a fytáty, ktoré tieto skupiny potravín obsahujú vo vysokom množstve, negatívne ovplyvňujú vstrebávanie zinku aj iných stopových prvkov.

PS: 25 mg zinku denne mi pomáha, vidím výsledok aj keď to ide pomaly a po troške. Odkedy som ho začala užívať nemala som žiadnu extrémnu “epizódu” na tvári, ešte stále však nie je úplne vyčistená a od detského zadočku má teda ďaleko. Začala som k tomu používať CICAPLAST od La Roche, čo je taký reparačný krém na obnovenie poškodenej pokožky. Pomáha to zbavovať sa stôp po akné, aj v tomto prípade vidím výsledky, aj keď ťažko povedať, čo z toho je zinok a čo Cicaplast. Určite však odporúčam vyskúšať na pleť najprv zinok skôr, než prejdete na drahé a častokrát úplne neúčinné krémiky. 

Advertisement