V mojom okolí existujú dve reakcie na fakt, že som od Ježiška dostala 4 knihy od Igora Bukovského: “Čoooo? Fuuj ty máš rada Bukovského???” a “Oooo, aj ty máš rada Bukovského?”
Nuž tak vám poviem, že môj citový vzťah k pánovi Bukovskému je úplne neutrálny, ale jedná vec sa musí uznať – tu u nás na Slovensku nemáme nikoho iného, kto by sa venoval výžive v takej kapacite, ako sa venuje on. Minule som ho videla v TV čosi rozprávať a v istej chvíli sa vyjadril že “Naši odborníci na výživu sa zhodujú…” tak ma to celkom pobavilo, lebo mi to pripadalo, akoby naznačoval, že na Slovensku máme rovno nejakú Komoru odborníkov na výživu alebo čo. Teda ak niečo také alebo podobné existuje, tak to odvádza veľmi zlú robotu, keď o tom nikto nič nevie. Čiže vráťme sa k osamelému jazdcovi Bukovskému, ktorý má podľa mňa tiež niekoľko čudných názorov, ktoré sa snaží nevtieravo pretlačiť medzi pospolitý ľud, ale je to jeden z mála výživárov so zdravotníckym vzdelaním, poskytujúci informácie založené na skutočných vedeckých poznatkoch.
Zápisky nutriholičky 