Nutritest: Veľký test “zdravých” sladkostí (1. časť)

Človek by sa až čudoval, koľko priestoru v predajni Zdravej výživy dokážu obchodníci vyčleniť na sladkosti. Svojim spôsobom to chápem, veď ľudia musia byť strašne šťastní, ak im niekto povie, že môžu papkať čokoládky a tyčinky a žiť pritom zdravo. Nápad je to fajn: Donúťme ľudí prestať jesť tie gebuziny plné stužených tukov a množstva cukrov a naučme ich zdravším alternatívam. Do dobrej myšlienky sa však ako vždy vopchal biznis a tak na nás v každom obchode vyskakujú všelijaké bio, eko, raw tyčinky s množstvom certifikovaných symbolov, z ktorých vám ide prasknúť hlava. Tieto sladkosti fakt nie sú lacné, takže vás prirodzene zaujíma, či naozaj jete niečo lepšie, než “ošču z Tesca”, alebo je to celé len dobre premyslený marketing zameraný nato, aby z vás vytiahol čo najviac peňazí.

V prvom veľkom NUTRITESTE na tomto blogu som pre vás otestovala 10 rôznych sladkostí. A keďže mám tendenciu pozerať sa na niektoré výrobky zo Zdravej výživy strašne kriticky, poprosila som o pomoc priateľa, aby sladkosti testoval so mnou :) Aby mal tento test ešte lepšiu výpovednú hodnotu, poslala som ho rovno do obchodu tieto sladkosti vybrať a kúpiť, aby sme sa čo najviac priblížili laickému nákupu – teda nákupu, kedy sa zákazník pozerá na obal, hodnotí lákavosť výrobku, vplývajú naňho rôzne marketingové slogany a nápisy a iniciatívna predavačka :)

Prinášam vám výsledky prvých 3 ochutnávaní:

Raw tyčinka RAWBITE – príchuť “spicy lime” (50g)

Popis na obale: “BIO tyčinka s limetkou a zázvorom a chilli. 100% BIO, RAW, VEGAN, bez pridaného cukru, bez lepku, bez mlieka.”

Zloženie: ovocie 61% (ďatle, limetková šťava 3%), kešu, mandle, zázvor, chilli, citrusový olej

Nutričný obsah (v 1 tyčinke):

Energia: 810 kJ/194 kcal
Bielkoviny: 4,5g
Tuky: 9g
Sacharidy: 25g

Cena: 1.59 eur

Michalovo hodnotenie: Na prvý pohľad (a dotyk) som si všimol dve veci: lákavý minimalistický obal a nečakanú ťažkosť tyčinky. Kúpil som ju, lebo som bol zvedavý, prečo váži oveľa viac, ako iné sladkosti na pulte. Po otvorení som zistil, že je to vlastne zlisované ovocie, spolovice sušené,spolovice zasa také mokrasté. Chuť bola jemne kyslá, ale príjemná a nad moje očakávania (tyčinka nevyzerala veľmi príťažlivo…). Dávam jej 8/10.

Moje hodnotenie: Na prvý pohľad ideálne zloženie: ovocie + oriešky bez pridaného cukru a E-čiek. Prečo to potom bolo tak strašne sladké??? Nuž…ďatle. Nebo je modré a ďatle sú sladké. Ďatle sú zároveň ovocie, čiže určite lepší druh sladkého, ako nejaké cukríky. Pozor! To, že potravina neobsahuje pridaný cukor neznamená, že ho neobsahuje vôbec alebo iba málo. Konkrétne po zjedení celej tejto tyčinky do seba dostanete 25g sacharidov. Zaujímalo by ma, koľko z nich tvoria jednoduché cukry, bohužiaľ túto informáciu nám obal neposkytuje. Samotná chuť tyčinky nebola ničím zvláštna, cítiť je najmä ďatle a limetku. Polovica tyčinky mi bohate stačila, zo zubov som si ju vyškrabávala ešte hodinu po posvätnom akte konzumácie. Dávam jej hodnotenie 6/10.

Záver: Osobne mi je jedno, či je tyčinka BIO, RAW alebo VEGAN, tieto veci na mňa neplatia (BIO kvalita ma do určitej miery zaujíma pri niektorých iných potravinových skupinách). Ak chcete chudnúť, bolo by fajn, ak by ste si postupne začali zvykať na menej sladké chute. Táto tyčinka vám k tomu nepomôže. Na základe zloženia ju hodnotím skôr ako “zdravú” (aj keď toto slovo nepoužívam v týchto situáciach veľmi rada), no ak by som mala na výber, asi by som si na desiatu radšej zvolila čerstvé, menej sladké ovocie a hrsť orieškov. 1.59 je podľa mňa prešpekulovaná cena, ktorá sa odvíja práve od tých magických slovíčok bio či raw.

Ps: Čo do kelu je citrusový olej??? Zasa niečo neviem?

Klasik TVAROHÁČEK – firma Cerea (28g)

Popis na obale: “Cereálna tyčinka s tvarohom a mliekom. Bez konzervantov a umelých farbív. Bez stuženého a palmového tuku. Zdroj vlákniny. Desiata nielen pre školákov.”

Zloženie: ryžový crispies (ryžová múka, cukor, jačmenný sladový výťažok, jedlá soľ), ovsené vločky 22%, tekutý invertný sirup, maltózový sirup, repkový olej, sójová múka, sušený cmar 2,8%, sladené zahustené plnotučné mlieko (kravské mlieko, cukor, laktóza), tvaroh v prášku 2%, dextróza, ovsená vláknina, regulátor kyslosti: kys. citrónová, jedlá soľ.

Nutričná hodnota (v 1 tyčinke):

Energia: 459 kJ/ 110 kcal
Bielkoviny: 3,2g
Tuky: 2,8g
Sacharidy: 17g (z toho cukry: 6,7g)

Cena: 0.79 eur

Michalovo hodnotenie: Po rozbalení tyčinky mi tvaroh dosť silno zavoňal pod nosom, čo ma ešte viac nabudilo k jedeniu. Potom však nasledovalo veľké sklamanie. Žiaden tvaroh tam rozhodne nebolo cítiť a navyše to bolo suché, prežúval som to ako koza na paši a po chvíli som už ani nemal chuť ďalej v jedení pokračovať. Z môjho laického pohľadu na mňa teda veľký dojem neurobil. 3/10

Moje hodnotenie: Úprimne ma šoklo, že Michal našiel niečo také práve v Zdravej výžive. Človek by povedal, že budú trochu viac selektívnejší v tom, čo do svojej predajne vpustia. Zakaždým, keď vidím nejakú “mliečnu desiatu pre deti”, otvára sa mi vo vrecku nožík. Tento Tvaroháček obsahuje pol gramu sušeného tvarohu, zato však obsahuje 6 rôznych sladidiel. A “ryžový crispies” znie tak strašne cool, až sa mi z toho zježili chlpy na rukách. Najväčší problém vidím v tom, že mi to celkom chutilo :D Paradoxne to nie je také sladké, ako raw tyčinka – ani na papieri, ani v ústach. Tvaroh v tom cítiť nie je (bodaj by aj, keď je ho tam taký malý pľuvanec), zato má pomerne intezívnu mliečnu chuť. Tá suchosť, na ktorú sa sťažoval Michal, mi síce neprekážala, ale aj tých 79 centov za 1 tyčinku mi v tomto prípade príde veľa. 5/10

Záver: Marketing “mliečnych” sladkostí zacielený na deti mi vždy zaručene zdvihne tlak a zníži mienku o výrobcovi, aj keď v tomto prípade sa to rozhodne nedá porovnávať s takým Kinder mliečnym rezom. Faktom však ostáva, že táto tyčinka obsahuje pramálo skutočného mlieka a tvarohu a naopak veľa podivných cukrov, ktoré tam podľa môjho názoru vôbec byť nemuseli. Chuťovo fajn, viem si predstaviť, že by som si to raz za čas dala, keď ma prepadne chuť na sladké, no za zdravú potravinu sa to označiť určite nedá.

DARK NOUGAT CROCCANTE – výrobca VIVANI (35g)

Popis na obale: “Bio nugátová čokoládová tyčinka s orieškami.”

Zloženie: prírodný trstinový cukor, mleté lieskovce 22%, kakaová hmota, kakaové maslo, oriešky v karameli 8% (prírod. trstinový cukor, lieskovce, kukuričný glukózový sirup, karamelový sirup), výťažok z vanilky.

Nutričná hodnota (v 1 tyčinke):

Energia: 823,9 kJ/198,1 kcal
Bielkoviny: 2,3g
Tuky: 13,4g
Sacharidy: 16g (z toho cukry: 14g)

Cena: 1.05 eur

Michalovo hodnotenie: Vôbec som nečakal, že to bude až tak “čokoládové”. Myslel som si, že keď je to zo Zdravej výživy, tak to bude nejaká žbrinda, ktorá sa tvári ako čokoláda. Slabo horkastá chuť v kombinácii s chrumkavými orieškami vytvorila to ospevované “nebíčko v papuli”. Dokonca som ani nemal nutkanie zjesť celú čokoládu, stačili mi 3 kocky a mal som dosť. (poznámka od Judit: Potvrdzujem, že keď jemu stačili 3 kúsky, tak to je už fakt čo povedať :D) 9/10

Moje hodnotenie: Táto čokoláda bola na prvé zahryznutie chuťovo faaakt strašne dobrá. Mám rada oriešky a mám rada čokoládu, ale orieškovým čokoládam som tak nejako nikdy nevedela prísť na chuť. S výnimkou nugátu. Nugát je mňam. Zo začiatku som bola naradostená, pretože sa mi čoko nezdala veľmi presladená, prišla mi tak akurát. Po troch kúskoch mi bolo sladko. Začala som jedným očkom poškuľovať po Michalovi, či má podobný pocit. Mal, ale rozhodne to nevnímal ako závadu :D Aspoň ma ale donútil pozrieť sa na to z tej druhej stránky: Stačí vám polovica tejto dobrej čokolády a ste vybavení. 8/10

Záver: Ak mám na výber z niekoľkých čokolád, vždy si vyberiem tú s najvyšším obsahom kakaa. Nejde ani tak o kvalitu (za kvalitné čokolády všeobecne považujem už tie s obsahom kakaa aspoň 65%), skôr jednoducho preferujem horkasté, nie príliš sladké chute. Ako ste si zjavne všimli :D Táto čokoláda nemala bohvieako vysoký obsah kakaa (36%), ale zato má kvalitnú orieškovú chuť, ktorá vás uspokojí aj v menšom množstve. Zloženie je tiež veľmi sympatické, nie je v nej príliš veľa zbytočností a hlavne tu nie je žiaden prehnaný marketing zameraný na jednu zložku výrobku (“Čokoláda plná mlieka z tibetskej kozy!” –> to som si teraz vymyslela). Cena 1.05 eur nie je sama o sebe astronomická, ale bavíme sa tu o malej 35 gramovej čokoládke…no neviem :D Možno len ja žijem 100 rokov za opicami…

 Nabudúce vás čakajú ďalšie tri lakocinky, potom dám asi štyri naraz (do článku, nie do žalúdka :D) a na záver bude samozrejme celkové vyhodnotenie a porovnanie. Máte nejaké tipy na ďalší veľký nutritest? Dajte mi vedieť!

Advertisement