Vaše otázky & Moje odpovede #1

Vaša otázka

Ahoj

Mám 25, pravidelne cvičím 4 krát do týždňa v posilovni a mám v suplementácií vitamínov trochu miš maš, bol by som strašne rád ak by si mi to (a aj daľším čitateľom) pomohla objasniť trošku, lebo nájsť niekde komplexné informácie v súvislostiach je pre mňa nemožné. A povedala mi vôbec či to robím dobre

1. Zinok ktorý berieš, a celkovo na trhu mi prišiel z lekárne vždy drahý, a balenie by som ma ledva na mesiac.
Osobne som siahol po tomto zinku http://www.namaximum.sk/kategoria/tablety/zinok-tablety/
Je to citrát takže by mal byť fajn kvalitatívne však? :) Že či robím dobre, beriem 30mg

2. je podľa teba nutné brať ku takémuto množstvu aj meď? prípadne ku akému už áno a prečo vôbec?

3. A chcem brať aj horčík cca 400mg denne, je podľa nutné brať aj vitamín B6 k jeho vstrebateľnosti či vstrebateľnosti zinku? (Predtým som bral ZMA, teda kombináciu horčíka a zinku kde bolo 11mg vitamínu B6 pre absorpciu oboch látok, prechádzam na samostatný Horčík a Zinok kvôli tomu že je to tak lacnejšie kúpiť každú látku samostatne) a prípadne či vieš odporučiť horčík na trhu, lebo všade nachádzam len vo forme oxidu horečnatého :(

4. ďalej beriem ráno vitamín C a vitamín D3. Večer pred spaním dávam Omega 3 mastné kyseliny a ZMA – s ktorým ale končím a chcem ho nahradiť samostatným Horčíkom a Zinkom (kvôli financiám som stále študent, každé euro dobré) a ako som vyššie spomenul uvažujem ešte o tej medi.
Takže Vitamín C, vitamín D3, Omega 3 mastné kyseliny a ZMA(horčík a zinok) toto sú moje základné doplnky výživy aký je tvoj názor na moju suplementáciu aj načasovanie?

— Adam

__________________________________________________________________________

Moja odpoveď

Kyselina listová na tanieri

Suplementáciu kyselinou listovou už teda máme rozobratú, vieme, koľko by sme jej asi mali denne prijať, vieme o zvýšenej potrebe u tehotných žien, vieme, že doplnky stravy majú svoj význam, ale netreba ich preceňovať – ani ich dôležitosť, ani ich množstvo. K čomu som sa v článku dostala len okrajovo, bol prirodzený príjem kyseliny listovej v strave. Bolo to hlavne preto, lebo téma nebola “Čo je lepšie – tabletky alebo prirodzená strava?” (v tomto prípade pozná odpoveď asi každý, aj keď ani zďaleka každý sa tým neriadi), ale nadmerná konzumácia kyseliny listovej, ku ktorej môže dôjsť najmä ak užívate rôzne doplnky stravy.

Prečo článok o tabletkách s kyselinou listovou vznikol skôr ako článok o potravinách bohatých na kyselinu listovú? Lebo do písania sa väčšinou inšpirujem, ak narazím na nejaký zaujímavý článok, štúdiu, alebo keď niečo v ten deň rozoberám v poradni a utkvie mi to v pamäti. A potom ma ešte inšpirujete vy :) Preto som sa aj na váš podnet rozhodla doplniť včerajší článok o zoznam potravín, ktoré obsahujú významné množstvo folátu – dokonca tak významné, že tieto potraviny dokážu pri správnom plánovaní pokryť aj jeho zvýšenú potrebu v tehotenstve. Trúfnete si? :)

Dá sa predávkovať kyselinou listovou?

A druhá otázka: Ak by vám niekto povedal, že sa kyselinou listovou predávkovať nedá, riskovali by ste to?

Téma suplementácie vitamínmi, minerálnymi ako aj ďalšími látkami je doslova nevyčerpateľná. Nedávno som narazila na veľmi zaujímavé výsledky jednej portugalskej štúdie, ktorá bola uverejnená vo vedeckom časopise Journal of Endocrinology vo februári 2015. Skúmal sa vplyv nadmerného príjmu kyseliny listovej počas tehotenstva na zdravie potomka. Píšem potomka a nie dieťatka (ňu ňu ňu), lebo štúdia bola uskutočňovaná na potkanoch a…hej, znelo by to divne.

Táto štúdia púta pozornosť najmä tým, že v súčasnosti sa preventívna suplementácia kyselinou listovou u tehotných rieši a rozoberá veľmi intenzívne, hlavne v tom pozitívnom slovazmysle. Tá je samozrejme na mieste, ale dobre vieme, ako sa niektoré firmy dokážu utrhnúť z reťaze, keď sa snažia jedna druhú prečúrať a vyrobiť doplnok s nejakými mega dávkami vitamínov alebo minerálnych látok. O to viac, ak sa jedná o kyselinu listovú, lebo na koho je lepšie sa z marketingového hľadiska zamerať, ak nie na budúce mamičky. No a samozrejme potom tu ešte máme práve oné budúce mamičky, ktoré niekedy v snahe urobiť pre svoje dieťatko to najlepšie urobia, naopak, to najhoršie.

Všetko, čo len (ne)chcete vedieť o orechoch.

Aj vy máte niekedy problém vyznať sa v rôznych druhoch orechov? Hej, aj ja…

Samozrejme také bežné poznatky sa na človeka nalepia: Orechy obsahujú “dobré tuky” a vitamín E, sú zdrojom bielkovín a vlákniny, niektoré dokonca aj dobrým zdrojom kyseliny listovej. Ale…ale…orechov je predsa taaak veľa! A ani ich energetická hodnota nie je úplne nezanedbateľná. Tak môžem ich jesť alebo nie? A ktoré sú najlepšie?

Pripravila som pre vás zhrnutie základných nutričných faktoch o jednotlivých druhoch orechov a pre lepšiu zrozumiteľnosť som ich navzájom porovnala. Chcem, aby ste vedeli, že v podstate žiaden orech nie je vyslovene nezdravý (pokiaľ naň nie ste alergickí), aj keď existujú orechy, ktoré by ste možno mali vo svojom výbere pre ich úžasné nutričné vlastnosti uprednostniť. Poďme sa pozrieť na to, ktoré to sú.

Patálie s užívaním zinku v 4 krokoch

Neviem, či ste už niekedy brali zinok ako doplnok stravy, ale osobne mi proces od zvolenia si správneho produktu až po jeho správne užívanie príde komplikovanejší než založenie si vlastnej výživovej poradne. A to už je čo povedať, verte mi.

Nieže by som nejako zvlášť presadzovala užívanie vitamínov a minerálnych látok touto nie veľmi prirodzenou formou, ale ani to nijako neodsudzujem. Niekedy proste potrebujete akútne doplniť nejakú mikroživinu a váš jedálniček to jednoducho psychicky nezvláda. Príjem zinku som potrebovala navýšiť kvôli pleti – nie je síce úplne tragická, ale podľa môjho názoru by už niekoľko rokov po skončení puberty mala vyzerať inak. Lepšie. Zdravšie. Užívanie zinku malo byť takým posledným pokusom ozdraviť si pleť pred tým, než budem musieť definitívne vyhľadať dermatologičku. Nuž ale že bude také komplikované dostať do seba každý deň jednu bielu tabletku, to ma dosť šokovalo :D