Zápisky nutriholičky (Zápis #1) – sladké raňajky, rozhovor do rádia, večerná káva

Dnes mi píše kamarátka (taká tá, čo vás zvykne za všetko sprdávať a nesmiete sa za to uraziť, lebo to robí “z lásky”) citujem: “Bola som akurát na tvojom blogu. Vieš o tom, že sa volá Zápisky nutriholičky a nemáš tam žiadne zápisky? Čakala som nejaký stručný denník a ty tam máš toľko textu!”

Odmyslime si teraz, že moja veľmi dobrá kamoška tu zavítala prvýkrát po niekoľkých rokoch existencie blogu a poďme sa na to pozrieť trochu pragmaticky. V skutočnosti ma nikdy nenapadlo, ani pri zakladaní a pomenovaní Zápiskov nutriholičky, že tu niekedy budú nejaké reálne denníkové zápisky. Vždy bol plán písať klasický formát blogových príspevkov. Ale…keď tak nad tým uvažujem, vôbec to nemusí byť zlý nápad!

Dnes som preto so sebou na skúšku všade vláčila môj malý notbebook (a kde to nešlo, tak aspoň zápisník) a robila som si poznámky, aby som vám mohla priniesť prvýkrát v živote tohto blogu pravé nefalšované ZÁPISKY NUTRIHOLIČKY :)

Kávológia: Ako piť náš obľúbený nápoj

Uznávam, že článok o káve od milovníčky kávy asi nebude celkom objektívny…ale to vlastne ani nie je jeho cieľom. Posledných pár týždňov som sa však dostala k celkom zaujímavým informáciám, ktoré v spojení s tým, čo už nejaký ten čas viem, môžu vytvoriť celkom zaujímavé čítanie na nedeľné popoludnie. Možno aj pri kávičke :)

Keď som sa v jeseni minulého roku zúčastnila konferencie Dialogem ke zdraví, jej súčasťou bola aj zaujímavá prednáška docenta Kohouta o káve. V podstate bola stavaná tak, že búrala mýty o negatívnych účinkoch kávy a kofeínu. To ale tiež nemám veľmi rada – keď niekto menuje iba pozitívne účinky a nezaoberá sa možnými negatívami. Preto sa dnes zameriam skôr na tie zaujímavosti zo sveta kávy.

Konferencia DIALOGEM KE ZDRAVÍ: Report

Tento článok by mohol mať ešte kľudne podnadpis: Ako z desiatich A4 vytvoriť jeden článok, ktorý sa ľuďom bude chcieť čítať. Nuž, challenge accepted!

Upozorňujem, že článok je primárne určený mojim kolegom – nutričným terapeutom, špecialistom a dietológom, ktorí sa konferencie nemohli zúčastniť. Je v ňom množstvo odborných informácií, ktoré kvôli dĺžke článku nijako zvlášť nevysvetľujem (ako ste na to zvyknutí z iných článkov). Je to nielen report, ale vlastne aj taká moja recenzia na jednotlivé prednášky, takže očakávajte aj moje osobné poznámky, názory a kritiku :)

Poďme sa teda pozrieť na to, ako to dopadlo.